Compañía privada con un rol muy importante en la fabricación de productos provenientes del pato. Los productos gastronómicos de alta gama de Volex se distribuyen en las redes comerciales de Francia, Bélgica, Rumania, Alemania, Italia, Suiza, España, Vietnam, Austria, Rusia, Dubai y Bulgaria.
Foie gras entier
- 500gr
Block foie gras mi cuit
- 200gr
Block foie gras mi cuit
- 1kg
Block foie gras mi cuit 30% trozos
- 200gr
Block foie gras mi cuit 30% trozos
- 1kg
Mousse foie gras 40%
- 200gr
Mousse foie gras 40%
-1kg
Confit muslos
- 3825gr
- 12 unidades
- 12 unidades
Confit mollejas
- 760g
Confit bracitos
- 3825gr
- 24 unidades
- 24 unidades
Higado foie gras primera
- 400/500gr
Higado foie gras extra
- 500/700gr
Higado foie gras devenado
- 500gr
Escalopas de foie gras
CALIBRES
- 20/30gr
- 40/60gr
- 20/30gr
- 40/60gr
Magret de pato
- 300/350gr
Higado foie gras ferm´adour tv
- 600/700gr
Higado foie gras ferm´adour selección
- 600/700gr
foie gras entier a la pimienta espelta
- 500gr