L'Atelier es nuestro obrador de productos del pato. Allí elaboramos aquellos productos que nuestros clientes nos piden para satisfacer sus necesiades en cuanto a productos elaborados para la restauración y el catering de calidad.
Flor de hibiscus rellena de Ferm`adour
- 25 unidades
Mignons de foie grass
- 36 unidades
Ciruela rellena de foie gras y nuez
- 36 unidades
Bombón confitura de tomate, foie gras y jamón ibérico
- 36 unidades
Canelón de confit de pato, manzana caramelizada y cebolla confitada
Ferrero de foie gras con corazón de naranja confitada
- 36 unidades